2013年盱眙龙虾品牌被中国农产品品牌价值研评中心评估价值为72亿元！2013年盱眙龙虾养殖面积达21万亩，年产量达6万吨，盱眙县龙虾交易量达10万吨，交易额达40亿元。盱眙龙虾已覆盖全国20个省、市，带动数百万人就业，拉动消费近千亿元。
以清浦区黄码乡为发源地的“淮安红椒”，2010年3月，成功注册江苏省第一个设施蔬菜地理标志证明商标后，不但价格常年比普通辣椒贵一倍，而且，销量激增，走出淮安，走出江苏，在上海、在北京、在广东，到处都有它的火红身影。2011年，“淮安红椒”获得“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号。如今，淮安红椒已成为全国许多地区餐桌上不可或缺的调味品。
2010年底，“淮安黑猪”成功申报农产品地理标志，成为我省第二个注册地理标志的畜禽品种。淮安黑猪肉已成为中高档消费群体青睐的绿色产品。在南京、盐城、淮安等市区设立了“淮黑猪肉”专卖店，猪肉以其肉香味美的优良品质获得广大市民的一致好评。据初步统计，淮安黑猪年销售产值近1亿元。
“淮安大米”。淮安是优质稻米的主要产区，早在上世纪90年代，淮安大米已经小有名气，2012年12月，“淮安大米”在获得中国地理标志证明商标、江苏名牌产品的基础上，再获“中国驰名商标”殊荣。如今，“淮安大米”品牌价值的提升，使得其销售已遍布全国，南到云南、福建，北至黑龙江，都有其足迹。
洪泽湖大闸蟹”。2011年9月，洪泽湖大闸蟹成功实现“蟹超对接”，进入华润苏果、大润发、乐天玛特等国内大型品牌超市。目前，在国内100个城市都能见到洪泽湖大闸蟹的身影。2011年，获得地理标志证明商标的洪泽湖大闸蟹，为“淮扬名菜香天下，美丽清纯洪泽湖”增添更加绚丽的色彩。截止2013年底，全市共获得中国农产品区域公用品牌1个；盱眙龙虾、淮安大米等中国驰名商标4件；淮安红椒、洪泽湖大闸蟹等地理标志证明商标46件；淮安黄瓜、淮安黑猪等农产品地理标志4件；禾采大米、刘老庄草鸡蛋等江苏省名牌农产品7件；江苏省著名商标51件。
淮安黄瓜原产地在淮阴区丁集镇，已有30 多年的种植历史。2006 年，“淮安黄瓜”通过国家绿色食品发展中心绿色食品蔬菜认证， 2011 年底通过国家农产品地理标志认定。 靠着这一系列 “金字招牌”， 淮安黄瓜身价倍增，市场竞争力和美誉度不断提升，产品不仅供应淮安本地市场，还远销南京、上海等大中城市的农贸市场和超市。目前，“淮安黄瓜”的生产区域已经由淮阴区丁集镇，发展到刘老庄、渔沟、袁集、五里、棉花庄等六个乡镇 30 个村，年产黄瓜 26 万吨，年产值超过 3 0亿元。黄瓜种植已成为这些乡镇的支柱性产业。并辐射到淮安市的淮安区、盱眙县、金湖县、洪泽县等县区，总面积近8 万亩。
农产品品牌的做大做强，也推动了农产品出口实现了质的飞跃。2013年淮安市实现农产品出口总额4354万美元，同比增长96.6%，增速位列全省第一，出口总额全省占比由三年前的不足0.5%跃升到2013年的1.38%，并成功培育成单企年出口超1000万美元，产业集群企业出口总额超2000万美元的宠物食品产业。
