为进一步贯彻落实市群教办部署的校园食品安全专项整治工作，近期，在市食安办统一组织下，淮安质监局对全市校园大宗食品生产企业开展了专项监督抽检，对供应校园的25家大米、面粉、食用油中标企业、经销商以及全市4家乳制品企业的产品进行了抽样检验。
对此次专项监督抽检工作，市质监部门高度重视，由市质检所、计量所和城区分局共同组成联合抽样小组，制定了详细的抽检计划。同时，为了保证检验结果能够较为准确的反映校园大宗食品的真实质量状况，工作人员还到学校食堂的库房现场开展抽样工作，对学校食堂未抽到的样品再到相关企业或经销商处进行抽样。
由于各个学校已陆续放假及中标企业近期未生产等原因，目前，检验部门共抽取到样品22个批次。对未抽到样的产品，质监部门还将在向市食安办请示后，于学校开学后继续开展抽检，争取保质保量完成校园专项抽检任务，有效地防范校园食品安全事件的发生，为广大学校师生创造一个安全和谐的学习环境。
